Das Frühstück wird in den wärmeren Monaten im Garten serviert. Ein üppiges Buffet der italienischen und toskanischen Aromen mit Brot, Marmeladen, elbanischem Honig, Croissants, Kuchen, Eiern und frischem Obst.
Der Treffpunkt für Mittag- und Abendessen ist der elegante Speisesaal mit seinen großflächigen Fenstern zum Garten.
Die Bar Gazebo am Rande des Pools, mit ihrer schattigen Laube aus Kletterpflanzen der mediterranen Macchia, ist ideal für einen leichten und informellen Imbiss.
Am Übergang zwischen Hotel und Garten gelegen, bietet die Bar die besten elbanischen und toskanischen Weine, Aperitive und Kaffee und Tee.